In der Welt der Ernährung gibt es unzählige Diäten. Manche zielen auf Gewichtsverlust, andere auf Gesundheit, Leistung oder spezielle Lebensstile. Hier sind 15 der bekanntesten und gängigsten Diät-Arten im Überblick:
Low-Carb-Diät
- Reduziert Kohlenhydrate zugunsten von Proteinen und Fetten.
- Beliebt: Atkins, Keto.
- Ziel: Körper verbrennt Fett als Energiequelle.
Keto-Diät
- Sehr kohlenhydratarm, fettreich, moderat proteinreich.
- Fördert Ketose, bei der der Körper Fett statt Glukose verbrennt.
Paleo-Diät
- „Steinzeiternährung“: Fleisch, Fisch, Eier, Gemüse, Nüsse, Früchte.
- Verzicht auf Zucker, Milchprodukte, Getreide und verarbeitete Lebensmittel.
Intervallfasten (Intermittent Fasting)
- Essenszeiten werden auf bestimmte Stunden begrenzt (z. B. 16:8, 5:2).
- Ziel: Kalorienreduktion, Stoffwechseloptimierung, Gewichtsabnahme.
Vegetarische Ernährung
- Kein Fleisch und Fisch, teilweise auch keine tierischen Produkte.
- Fokus auf Gemüse, Obst, Hülsenfrüchte, Nüsse und Milchprodukte.
Vegane Ernährung
- Komplett pflanzlich, keine tierischen Produkte.
- Oft aus ethischen, ökologischen oder gesundheitlichen Gründen gewählt.
Mittelmeerdiät
- Viel Gemüse, Obst, Hülsenfrüchte, Vollkorn, Fisch und Olivenöl.
- Wenig rotes Fleisch und Zucker.
- Gut für Herzgesundheit und Langzeitgewicht.
DASH-Diät
- Entwickelt zur Blutdrucksenkung (Dietary Approaches to Stop Hypertension).
- Fokus auf Obst, Gemüse, Vollkorn, fettarme Milchprodukte, wenig Salz.
Clean Eating
- Vollwertige, unverarbeitete Lebensmittel.
- Zucker, Fertigprodukte und Zusatzstoffe werden gemieden.
Flexitarische Ernährung
- Vegetarisch mit gelegentlichem Fleisch- oder Fischkonsum.
- Ziel: Nachhaltigkeit und gesundheitliche Vorteile ohne vollständigen Verzicht.
Weight Watchers (WW)
- Punktesystem statt strenger Verbote.
- Flexible Ernährung mit Fokus auf Kalorien- und Portionskontrolle.
Rohkost-Diät
- Lebensmittel werden roh und unverarbeitet gegessen.
- Fokus auf Obst, Gemüse, Nüsse, Samen, Keimlinge.
High-Protein-Diät
- Hoher Proteinanteil, moderat Kohlenhydrate, niedriger Fettanteil.
- Unterstützt Muskelaufbau und Sättigung.
Low-Fat-Diät
- Fettarm, oft kohlenhydratreich.
- Ziel: Kalorienreduktion und Gewichtsabnahme.
Detox- oder Entschlackungs-Diät
- Kurzzeitige Programme, oft mit Säften, Smoothies oder speziellen Lebensmitteln.
- Ziel: Entgiftung, Stoffwechselanregung, leichte Gewichtsabnahme.
Fazit
Diäten unterscheiden sich stark in Fokus, Lebensstil, Zielsetzung und Dauer. Während einige langfristig auf Gesundheit und Nachhaltigkeit setzen (z. B. Mittelmeer- oder Flexitarische Ernährung), sind andere eher für kurzfristige Gewichtsreduktion geeignet (z. B. Keto oder Detox).
Tipp: Vor Beginn einer Diät ist es sinnvoll, eigene Ziele, Gesundheit und Ernährungsgewohnheiten zu prüfen und ggf. eine Fachperson zu konsultieren.